"Ich will zum Nachdenken anregen"

Aktualisiert: 19. März

Patrick Zbinden ist Sensoriker, Dozent, Berater und Journalist. Da die Hauptprojekte des Oberriedners der Lehrgang Food Design und das Essen der Zukunft sind, bewegt er sich je länger desto mehr in Richtung Zukunftsforscher für Kulinkarik.