Zu Besuch im Gasthaus der Selbstversorger

Aktualisiert: 20. März

Das ganze Jahr über bekochen Christian und Ursula Weber ihre Gäste im Hospezi in Trun/GR mit selbstangebauten und -hergestellten Lebensmitteln. Im Zentrum steht dabei der eigene Garten – und ein Faible für die Sortenvielfalt.